1.冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模 

冷鏈物流總額：預(yù)計(jì)為 9.26 萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng) 4.0%。

冷鏈物流總收入：預(yù)計(jì) 5361 億元，同比增長(zhǎng) 3.7%。

冷鏈需求總量：預(yù)計(jì) 3.65 億噸，同比增長(zhǎng) 4.3%。

預(yù)計(jì)2025年中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模：達(dá)8970億元。（數(shù)據(jù)源于物聯(lián)冷鏈委和智研咨詢測(cè)算）

1.降本增效

中辦、國(guó)辦出臺(tái)方案促進(jìn)物流成本下降，目前中國(guó)冷鏈物流成本偏高，降本可提升競(jìng)爭(zhēng)力與普及度，還能提升管理運(yùn)營(yíng)水平，行業(yè)正通過多種技術(shù)與管理手段實(shí)現(xiàn)智能化、高效化、綠色化降本。

2.食品安全

2024 年多項(xiàng)政策聚焦食品安全與流通監(jiān)管，涉及預(yù)制菜、食用植物油等領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)制定與監(jiān)管加強(qiáng)，冷鏈在保障食品品質(zhì)安全方面作用關(guān)鍵，需從多方面提升流通安全管理。

3.標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

中國(guó)主導(dǎo)的《冷鏈物流無(wú)接觸配送要求》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，提升了中國(guó)在冷鏈物流領(lǐng)域的國(guó)際影響力，為全球冷鏈配送提供技術(shù)指導(dǎo)，有助于企業(yè)開拓國(guó)際市場(chǎng)等。

4.求新求變

冷鏈需求方變革促使物流企業(yè)創(chuàng)新業(yè)態(tài)，如一件代發(fā)等，但成本透明化下需求方過度壓價(jià)影響企業(yè)發(fā)展與行業(yè)生態(tài)，企業(yè)需轉(zhuǎn)型提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

5.發(fā)展新鏈路

新消費(fèi)催生新需求，推動(dòng)冷鏈物流在冷庫(kù)項(xiàng)目、配送模式、技術(shù)應(yīng)用等方面轉(zhuǎn)型升級(jí)，引發(fā)市場(chǎng)格局調(diào)整，企業(yè)積極應(yīng)對(duì)求變。

6.生態(tài)化發(fā)展

冷鏈物流與多產(chǎn)業(yè)融合成生態(tài)體系，企業(yè)通過拓展業(yè)務(wù)提升供應(yīng)鏈能力，各環(huán)節(jié)主體競(jìng)合協(xié)同，未來(lái)發(fā)展空間廣闊。

7.冷鏈出海

國(guó)內(nèi)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈進(jìn)入存量階段，企業(yè)尋求海外市場(chǎng)，上下游通過多種方式拓展業(yè)務(wù)，抱團(tuán)出海可獲機(jī)遇、增強(qiáng)供應(yīng)鏈韌性。

8.冷鏈新能源

2024 年前三季度新能源冷藏車銷量猛增，得益于補(bǔ)貼、試點(diǎn)、路權(quán)、基礎(chǔ)設(shè)施完善等，雖有挑戰(zhàn)，但有望成行業(yè)重要增長(zhǎng)點(diǎn)。

9.ESG

在冷鏈領(lǐng)域 ESG（環(huán)境、社會(huì)、公司治理） 漸成企業(yè)合作條件，部分頭部企業(yè)實(shí)踐并發(fā)布報(bào)告，但國(guó)內(nèi)整體實(shí)踐受限，面臨諸多困難，需各方共同推進(jìn)。

10.人才培養(yǎng)

冷鏈發(fā)展催生人才需求，需產(chǎn)教融合與科教匯融培養(yǎng)采購(gòu)、運(yùn)營(yíng)、運(yùn)輸?shù)榷喾矫嫒瞬牛瑒?chuàng)新培養(yǎng)模式可解決人才短缺問題。

連鎖餐企 

隨著消費(fèi)升級(jí)和人們對(duì)食品安全、新鮮度要求的提高，連鎖餐企為保證食材的品質(zhì)和供應(yīng)的穩(wěn)定性，將更加依賴?yán)滏溛锪鳌?/strong>同時(shí)，連鎖餐企的擴(kuò)張和品牌化發(fā)展，也將促使其加大對(duì)冷鏈物流的投入，以優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，預(yù)計(jì)連鎖餐企冷鏈物流產(chǎn)值將繼續(xù)保持較高的增速。

團(tuán)餐餐企

預(yù)計(jì)未來(lái)幾年，團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)增長(zhǎng)，西南地區(qū)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)餐飲需求不斷增加以及團(tuán)餐企業(yè)不斷創(chuàng)新和發(fā)展，團(tuán)餐企業(yè)對(duì)于冷鏈物流的需求也將相應(yīng)增加，以確保食材的安全和新鮮度，團(tuán)餐餐企冷鏈物流產(chǎn)值預(yù)計(jì)將實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)。

商超便利店

隨著西南地區(qū)消費(fèi)者對(duì)生鮮、冷凍食品的需求增加以及對(duì)品質(zhì)要求的提高，商超便利店將更加注重冷鏈物流的管理和優(yōu)化，以保證商品的新鮮度和質(zhì)量，吸引更多消費(fèi)者。同時(shí)，新興零售模式和電商平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)壓力，也將促使商超便利店加強(qiáng)冷鏈物流建設(shè)，提高運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量，預(yù)計(jì)商超便利店冷鏈物流產(chǎn)值將保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。

電商新零售

在消費(fèi)升級(jí)和電商蓬勃發(fā)展的背景下，西南地區(qū)消費(fèi)者對(duì)生鮮、冷凍食品的線上購(gòu)買需求將持續(xù)增加，電商新零售企業(yè)為了滿足消費(fèi)者的需求，提高客戶滿意度，將不斷加大對(duì)冷鏈物流的投入，提升冷鏈配送能力和服務(wù)質(zhì)量，預(yù)計(jì)電商新零售冷鏈物流產(chǎn)值將實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)。

經(jīng)銷商代理商

隨著冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的不斷擴(kuò)大和行業(yè)的發(fā)展，西南地區(qū)經(jīng)銷商代理商將面臨更多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。一方面，市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)將為其提供更多的業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)；另一方面，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和客戶對(duì)服務(wù)質(zhì)量的要求提高，將促使經(jīng)銷商代理商不斷優(yōu)化冷鏈物流服務(wù)，提高運(yùn)營(yíng)效率和管理水平，預(yù)計(jì)經(jīng)銷商代理商冷鏈物流產(chǎn)值將保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。

食品工廠

在政策的支持和市場(chǎng)需求的驅(qū)動(dòng)下，西南食品工廠將不斷加大對(duì)冷鏈物流的投入，建設(shè)更完善的冷鏈設(shè)施，采用更先進(jìn)的冷鏈技術(shù)和管理模式，以提高產(chǎn)品的質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，預(yù)制菜等新興食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也將為食品工廠冷鏈物流帶來(lái)新的增長(zhǎng)機(jī)遇，預(yù)計(jì)食品工廠冷鏈物流產(chǎn)值將實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)。