肉蛋奶、果菜茶等“菜籃子”產(chǎn)品是重要的民生商品。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新調(diào)度顯示，近期，全國“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)穩(wěn)定、供給充足，市場基本平穩(wěn)，總體價格季節(jié)性上行，但仍低于去年同期。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測顯示，7月份，全國“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格比上月升3.91個百分點，同比低2.29個百分點。

蔬菜方面，近期價格出現(xiàn)季節(jié)性上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度，7月全國蔬菜產(chǎn)量7754萬噸，市場供應(yīng)總體平穩(wěn)，受夏季高溫多雨天氣影響，局部地區(qū)蔬菜生長受阻，采收成本增加，蔬菜價格在連續(xù)4個月下跌后反彈。目前，全國蔬菜在田面積1.06億畝，同比增加88萬畝，穩(wěn)產(chǎn)保供有基礎(chǔ)。

生豬方面，在市場調(diào)節(jié)和產(chǎn)能調(diào)控的雙重作用下，生豬產(chǎn)能持續(xù)回調(diào)，供需逐步平衡。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，截至6月底，能繁母豬存欄4038萬頭，處在產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域；8月第1周，豬肉批發(fā)市場均價漲幅趨緩。后期生豬穩(wěn)產(chǎn)保供基礎(chǔ)扎實，豬肉消費進(jìn)入傳統(tǒng)旺季，預(yù)計價格將小幅上漲。

受近期高溫洪澇等災(zāi)害天氣影響，疊加豬價上漲帶動，禽肉、禽蛋價格在持續(xù)下跌后小幅回升。

此外，牛羊肉、牛奶、水果等菜籃子產(chǎn)品供應(yīng)整體充足，價格持續(xù)下跌。水產(chǎn)品供需總體平衡，價格穩(wěn)中略跌。

防高溫

保障“菜籃子”“鮮”到餐桌

近期，受高溫、高濕天氣等因素影響，一些地方蔬菜價格出現(xiàn)季節(jié)性上漲，各地多措并舉?！安嘶@子”貨足價穩(wěn)。

河北定興是重要的蔬菜生產(chǎn)基地，每年蔬菜產(chǎn)量近三分之二供應(yīng)到京津冀地區(qū)。近期的高溫、濕熱等天氣，給這里的蔬菜生產(chǎn)帶來新的“烤驗”。

為保障蔬菜供應(yīng)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門及時發(fā)布預(yù)警信息，并組織3個技術(shù)指導(dǎo)組，指導(dǎo)種植戶通風(fēng)降溫、進(jìn)行病蟲害綜合防控。

在山東壽光，當(dāng)?shù)貎?yōu)化蔬菜采摘、預(yù)冷、加工、包裝、運輸流程，保障蔬菜新鮮度。

湖南漢壽是水產(chǎn)養(yǎng)殖大縣，眼下，正是魚類生長關(guān)鍵期，當(dāng)?shù)匕才艥O業(yè)技術(shù)人員分赴17個養(yǎng)魚基地，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)應(yīng)對高溫天氣。

應(yīng)對洪澇災(zāi)害

保障“菜籃子”量足價穩(wěn)

近期，遼寧、內(nèi)蒙古等地遭遇強降雨天氣，給蔬菜生產(chǎn)帶來一定影響。各地積極排澇、除漬，保障市場“菜籃子”供應(yīng)。

在內(nèi)蒙古寧城縣城后西村，連日降雨影響了西紅柿、尖椒等蔬菜生長。當(dāng)?shù)氐谝粫r間派出農(nóng)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)農(nóng)戶增強蔬菜大棚穩(wěn)固性，清理疏通排水溝，并開展雨后生產(chǎn)。

在遼寧營口，受近期多輪降雨影響，多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道的部分地塊、蔬菜大棚出現(xiàn)了內(nèi)澇。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門及時組織專家，調(diào)查了解受災(zāi)情況，引導(dǎo)農(nóng)民補種、改種短周期蔬菜，保障市場供應(yīng)。

與此同時，營口還加強對大型農(nóng)貿(mào)市場價格的監(jiān)督檢查，針對哄抬價格、串通漲價、囤積居奇等違法行為加大查處力度。

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