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作為創(chuàng)業(yè)圈“頂流”的生鮮電商，目前的趨勢(shì)如何？

欄目：行業(yè)動(dòng)態(tài) 發(fā)布時(shí)間：2022-06-09

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隨著生鮮電商這片電商最后的一片藍(lán)海被互聯(lián)網(wǎng)頭部們挖掘出來，生鮮電商成為了社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，而這也是一個(gè)推廣營銷生鮮電商平臺(tái)極好的時(shí)機(jī)，之所以生鮮電商在社會(huì)上能夠引起巨大的反響，一方面是因?yàn)樯r行業(yè)大部分仍舊困于傳統(tǒng)的線下實(shí)體模式，電商滲透率低：另一方面是生鮮作為家常物品，市場(chǎng)份額占比大，市場(chǎng)前景好，這也是各大互聯(lián)網(wǎng)巨頭入局生鮮的主要原因，而如何將自己的生鮮電商平臺(tái)推廣出去，就成為當(dāng)下最重要的問題。

TO B也好，TO C也好，生鮮產(chǎn)品原本就有很成熟的產(chǎn)品供應(yīng)鏈，恐怕疫情也是生鮮電商不景氣的原因，但是疫情下，相關(guān)產(chǎn)品、物流、配送應(yīng)該更加火爆，更加景氣才對(duì)。超市都賺得盆滿缽滿，薄利可能是真的，裁員可能是真的，因?yàn)槿斯こ杀揪薮?，人力資源負(fù)擔(dān)沉重，原來的擴(kuò)張、侵略打法，可能需要戰(zhàn)略性緊縮。

生鮮電商一直是創(chuàng)業(yè)圈的頂流。一方面，他們拿走了超過千億的天量資金。另一方面，他們創(chuàng)造性地發(fā)展了前置倉、社區(qū)店、團(tuán)購等等模式，改變了傳統(tǒng)流通零售的“人、貨、場(chǎng)”模式，并影響了億萬人的生活和工作模式。生鮮電商已經(jīng)發(fā)展了十余年。由一開始的垂直電商，到前置倉、店倉一體化、O2O平臺(tái)、社區(qū)團(tuán)購等多種新型生鮮電商模式，網(wǎng)絡(luò)“菜場(chǎng)”愈發(fā)流行。

2020年，疫情影響下“宅經(jīng)濟(jì)”火爆，生鮮電商迎來爆發(fā)式增長，據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院統(tǒng)計(jì)，2020年中國生鮮電商行業(yè)規(guī)模超4干億元，較2019年增長64.0%。其中網(wǎng)絡(luò)零售交易規(guī)模3641.3億元，同比增長42.5%，多家生鮮電商成為資本市場(chǎng)寵兒。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，未來在線下競(jìng)爭市場(chǎng)，可能會(huì)呈現(xiàn)以社區(qū)團(tuán)購和社區(qū)生鮮店為主的線下社區(qū)模式，以“到店消費(fèi) + 線上下單”為主的線上線下并重模式并存的格局。

現(xiàn)在，營銷渠道和媒介推廣模式都碎片化了，傳統(tǒng)線下的銷售都異常艱辛，互聯(lián)網(wǎng)營銷是個(gè)趨勢(shì)，但是一旦網(wǎng)絡(luò)銷售渠道擺在面前，又裹足不前，因?yàn)檫@樣那樣的原因?qū)硬簧稀＞€下和線上畢竟是兩個(gè)不同的渠道，從線下轉(zhuǎn)為線上，業(yè)務(wù)模式和運(yùn)作流程都不一樣了，怎么可能一點(diǎn)改變都沒有，就成功轉(zhuǎn)型呢？現(xiàn)在時(shí)代變遷，互聯(lián)網(wǎng)成了一個(gè)新的營銷模式和工具，我們必須逼迫自己改變，否則就被時(shí)代所拋棄，原來爭死命創(chuàng)下的基業(yè)，也會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)被蠶食掉。別忘了：困則變，變則通，通則久，這是挑戰(zhàn)更是機(jī)遇，誰先解決觸網(wǎng)問題，誰就贏得新一輪商機(jī)。你是想被時(shí)代慢慢丟棄，還是成為新時(shí)代的寵兒？

生鮮電商的核心關(guān)鍵點(diǎn)不是落在生鮮而是電商，做好深度營銷，分析透徹客群的觸媒習(xí)慣等等才是生鮮電商制霸生鮮行業(yè)的唯一手段。

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